美味的世棒午餐肉西多士做法,大厨教你技巧

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世棒午餐肉西多士的做法步骤图,怎么做好吃

松软可口的西多士,做法非常简单。

用料  

午餐肉 2片
鸡蛋 1只
10g
吐司 2片
熊猫牌炼乳 10g

世棒午餐肉西多士的做法  

  1. 先准备好所需食材:吐司,午餐肉,鸡蛋,炼乳。

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  2. 打开午餐肉罐头。(我用的是世棒午餐肉,猪肉含量很高,猪肉腥味很浓,建议不喜欢肉腥味的厨友换其他品牌。)

    世棒午餐肉西多士的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 午餐肉切厚片(或者薄片)。

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  4. 平底锅小火先把午餐肉煎到两面焦香,然后装盘备用。

    世棒午餐肉西多士的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 在盘子里打入鸡蛋,打成蛋液,备用。(要用盘子,不要用碗,不然面包放不进去)

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  6. 把煎好的午餐肉放到吐司上,再盖上一片吐司。

    世棒午餐肉西多士的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 切成均匀的三角形。

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  8. 平底锅,开小火,倒入少量食用油(或者黄油)

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  9. 撒入少量白砂糖。(可以在煎吐司时,增加外层焦糖风味。)

    世棒午餐肉西多士的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 等白糖稍微融化成琥珀色,但不要等到糖焦了,有一点变色就可以开始煎吐司了。

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  11. 切好的吐司蘸蛋液。(每个面都蘸上蛋液,不要停留很久,面包会软掉,很快的过一下就行了。)

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  12. 把吐司煎到两面焦黄即可出锅。

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  13. 装盘后,淋上熊猫牌炼乳,大功告成。

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小贴士

1.不喜欢肉腥味的不要用世棒牌午餐肉,非常的腥。
2.不要把吐司在蛋液里停留太久,面包很会吸蛋液,很快就会软趴趴的,影响口感
3.小火慢慢煎,不要大火,容易焦。