汤种鲜奶油面包（东菱面包机）做法 步骤 图解

用了圓豬豬姐姐的方子,做出来的吐司好好吃~~
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用料  

汤种鲜奶油面包（东菱面包机）的做法  

1. 取25克金像面包粉及清水100克。倒入奶锅内，充份搅拌均匀至无明显面粉粒。开小火，一边煮一边搅拌至成糊状即可。

2. 煮好的汤种，要盖上保鲜膜防止水份流失，移入冰箱冷藏3小时后方可用。

3. 将A材料中的鲜奶油、奶粉、细砂糖、盐、汤种、鸡蛋、清水、汤种先放入面包桶内，再放上面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉。

4. 先开启“和面”程序，用“和面”程序先搅面8分钟，按“停止”键，再转“甜面包”程序，“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“浅色”

5. 机器会显示时间“2:50” 这时按下“开始”键即可。机器会开始搅拌、在搅拌至2:40分时，放入B材料软化的黄油

6. 接下来机器自动会完成发酵、烘烤的各个程序，直到 最后发出声音，时间显示为“0:00”时，马上戴上手套，将面包从桶内倒出来，放在烤网上放凉即可。

7. 烘烤好的成品，我按的是“浅色” 所以表皮上色不深