香甜松软早餐饼干/司康做法 步骤 图解

🌸我很喜欢吃松松软软的司康饼，配各种果酱再来一杯茶，太幸福了！☕做早餐，下午茶都非常棒。

🌸方子是整理的YouTube小高姐的，之前用过很多其他人的，要么太干，要么烤出来不够松软。小高姐的方子简单易操作，烤出来外表酥脆，里面松软，越嚼越香甜

用料大概能做12个正常大小的饼

用料  

香甜松软早餐饼干/司康的做法  

1. 把所有原材料放进一个盆里搅拌

2. 搅拌到无干粉状态，转移到案板上，记得案板上多撒一点面粉，因为面团比较黏

3. 不用揉面，稍微整理一下形状，压平折叠几次

4. 用擀面杖擀开

5. 用模具压出圆形小饼，没有模具用瓶盖或者杯子都可以

6. 小饼大概这种厚度就可以

7. 放入预热好的烤箱220℃/425℉烤16-18分钟

8. 烤好的饼干松松软软

9. 像我这样切开饼干，涂上厚厚的蔓越莓果酱，再来一杯玫瑰花茶，太惬意了

小贴士

1，面团比较黏，转移到案板之前，一定要记得给面板上撒上足够的干粉

2，喜欢吃蔓越莓或者葡萄干的，可以加一些到面团里，加入香葱碎也很好吃哟