lg不爱吃甜早餐,为了满足家人口味,今天就试试培根司康饼,第一次做,充满期待。
用料
鸡蛋 | 15克 |
牛奶 | 40克 |
低筋面粉 | 140克 |
盐 | 1克 |
黄油 | 40克 |
培根 | 3片 |
糖 | 5克 |
葱花 | 适量 |
泡打粉 | 4克 |
快手早餐:葱香培根司康饼的做法
黄油切碎,静置待软化。其他原料一一准备。然后混合粉类,加入黄油,用手捏成颗粒,最后加入液体用手堆砌成团。
压扁面团,分次加入葱花培根粒,每次加入一部分就要对折用手压扁。全部加入即可把面团简单整圆置入冰箱。
十分钟后烤箱预热180度,面团用手压扁然后切块,表面涂鸡蛋液,放入烤箱烤20分钟后香味浓郁,烤饼时我做了炒鸡蛋,为了不浪费鸡蛋,还弄了黄瓜片,美味早餐就完成喽。
小贴士
盐和糖是我品尝后调整的,其实我放了2克盐忘记放糖,虽然饼的口感层次丰富,香味浓郁,但是我确定如果加入5克糖,减去一克盐一定更完美哦!最高兴的是挑剔的lg吃了三块,我和女儿各吃两块这是最好的评价!