香葱培根司康(小美版）做法 步骤 图解

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用料  

香葱培根司康(小美版）的做法  

1. 将60克黄油切小颗粒备用。将两片奶酪片切小块备用。20克小葱(不要葱白)3片培根切小丁，可在锅里稍微炒一下。

2. 加入60克黄油颗粒。100克牛奶，20克白糖，250克低筋面粉，3克盐，6克泡打粉。10秒/速度6混合。再加入备用的奶酪粒，培根，葱花。10秒/速度3混合。

3. 混合如图状态。将主锅的全部材料倒入保鲜膜里，揉成圆球，包好保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟。。

4. 取出面团，用模具压司康，依次整形。

5. 预热烤箱200度；依次在司康上涂一层全蛋液，200度烤18-20分钟。表面焦黄即可。

6. 完美！