英式点心,咸口改良版台湾人的方子,香酥软的司康是我最爱!孩子也喜欢!所以把这个方子给喜欢的人.做多了可以放冰箱冷冻.想吃时微波一下或是复烤一下热的非常好吃非常好!棒👍
用料
高筋粉150克 | |
低筋粉150克 | |
泡打粉9克 | |
糖45克 | |
鸡蛋 | 60克 |
盐 | 4.5克 |
黄油 | 75克 |
原味优格 | 18克 |
牛奶 | 75克 |
咸味芝士片 | 50克 |
培根 | 70克 |
葱绿 | 45克 |
香葱培根起司司康的做法
工具,还有擀面杖哦
先把培根煸炒去油放凉备用
用黄油切将黄油和面粉混合切拌
将面粉堆成山当中挖个小洞将,糖、盐、泡打粉、鸡蛋、优格.慢慢的将牛奶混入用刮板满满把湿料拌入面粉.
再将辅料慢慢加入,叠拌!
手势要轻不要过度拌至无干粉即可
放入保鲜袋进冰箱冷藏30分钟松弛!
擀成长方形用模具刻出想要的形状
放入烤盘
表面刷上蛋黄
放入预热烤箱180度烤15分钟,因为每个人的烤箱都不同,所以这个只是参考
香喷喷~~~
食材~~~
小贴士
不能过度搅拌时间不能长,一定要用冰箱冷藏室刚拿出来的黄油!