用料
| 大米 | 半杯 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 姜丝 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
| 瘦肉丝 | 如图的量 |
准备材料:半杯米，皮蛋两个，肉丝，姜丝
![《皮蛋瘦肉粥》电饭煲快手早餐的做法步骤图 第2张]( "《皮蛋瘦肉粥》电饭煲快手早餐的做法步骤图 第2张")
皮蛋切小块跟所有材料和少许盐丢进电饭煲，加水，稍微搅拌均匀一下
![《皮蛋瘦肉粥》电饭煲快手早餐的做法步骤图 第3张]( "《皮蛋瘦肉粥》电饭煲快手早餐的做法步骤图 第3张")
电饭煲设置到煮粥，按下开始键，可以做杯咖啡等着喝粥了
![《皮蛋瘦肉粥》电饭煲快手早餐的做法步骤图 第4张]( "《皮蛋瘦肉粥》电饭煲快手早餐的做法步骤图 第4张")
我确实喝了杯咖啡，自己拉花，美好的一天开始了
![《皮蛋瘦肉粥》电饭煲快手早餐的做法步骤图 第5张]( "《皮蛋瘦肉粥》电饭煲快手早餐的做法步骤图 第5张")
我的电饭煲半小时就煮好粥了，配一些小菜，美味早餐做好了🥣
![《皮蛋瘦肉粥》电饭煲快手早餐的做法步骤图 第6张]( "《皮蛋瘦肉粥》电饭煲快手早餐的做法步骤图 第6张")
小贴士
❗盐少放一些，不够可以喝的时候在加，不要做咸了
❗水量我就按照电饭锅煮粥（分黏稠的和稀一点的）稀一点的水量稍微多加了半杯水，如果喜欢和很黏稠的，可以自行调整
❗肉一定要生着放进去才好吃