超简单的5分钟快手开胃早餐、午餐、夜宵做法 步骤 图解

这是我家乡的一道名小吃
我们当地叫“米圆子”
早餐、午餐、晚餐、夜宵都有卖
不用煎、炒，掌握火候？呵，不存在的！
非常容易上手，对于厨房小白也是so easy
5分钟轻轻松松解决一顿饭
微微辣的口感，非常开胃

用料  

超简单的5分钟快手开胃早餐、午餐、夜宵的做法  

1. 准备材料。
   ❶ 米圆子洗净用水泡着。买不到这种米圆子可以用米豆腐代替（都是一样的材料做的），把米豆腐切成小块。
   ❷ 榨菜和辣萝卜切小粒。我用的是自家做的榨菜和辣萝卜，大家可以买超市袋装的。

2. 烧一锅水，待水沸腾后，倒入米圆子（米豆腐），加入少许盐，煮一分钟。

3. 将紫菜、虾米、辣萝卜、榨菜倒入锅中，加少许油（猪油、橄榄油、色拉油都可以）再煮半分钟。

4. 碗内调料。两勺酱油、一小勺郫县豆瓣酱、一小勺黄豆酱、少许黑胡椒粉（也可不放）、少许白糖、少许鸡粉。
   ⚠️注意：调料的多少根据你做的分量多少和个人口味适量加取。以上仅为参考。

5. 将煮好的米圆子（米豆腐）连汤一起倒入碗内，搅拌均匀，撒上葱花，开吃！