🟤全麦可可荷兰松饼|Dutch baby低油代糖高颜值早餐做法 步骤 图解

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🟤全麦可可荷兰松饼|Dutch baby低油代糖高颜值早餐的做法步骤图

🌞今天做了一款健康早餐,低油➕代糖➕全麦的配搭很适合崇尚健康饮食的你来试试~

用料  

鸡蛋 1个
赤藓糖醇 5克
低糖可可 4克
全麦粉 20克
牛奶 65克
黄油 5克

🟤全麦可可荷兰松饼|Dutch baby低油代糖高颜值早餐的做法  

  1. 烤箱预热210度。除黄油外所有材料混合均匀,可直接用蛋抽搅打,或用搅拌机搅打10s左右会更加细腻,不会有面疙瘩。

    🟤全麦可可荷兰松饼|Dutch baby低油代糖高颜值早餐的做法步骤图 第2张
  2. 容器里加入黄油🧈,进烤箱至黄油融化成液体。

    🟤全麦可可荷兰松饼|Dutch baby低油代糖高颜值早餐的做法步骤图 第3张
  3. 取出容器,倒入面糊(如这步面糊不细腻可过筛面糊到容器),放入烤箱中层210度15分钟,表面焦黄即可。请根据自家烤箱脾气调整时间和温度。

    🟤全麦可可荷兰松饼|Dutch baby低油代糖高颜值早餐的做法步骤图 第4张
  4. 取出后松饼会回缩,是正常现象,可装饰自己喜欢的酸奶水果或者蔬菜🥬煎蛋🥓,开吃啦~

    🟤全麦可可荷兰松饼|Dutch baby低油代糖高颜值早餐的做法步骤图 第5张
  5. 成品口感有全麦面粉特有的味道,个人感觉全麦更适合做咸口味的松饼。可搭配煎蛋🍳和蔬菜🥬培根🥓之类的食材,因为确实不如低粉细腻。但正是这份特殊的口感从而降低了热量摄入,使这份快手早餐有营养的同时更加健康!你还不赶紧试试~

    🟤全麦可可荷兰松饼|Dutch baby低油代糖高颜值早餐的做法步骤图 第6张

小贴士

1、我用的是直径约16cm的铸铁锅,可按需调整用量。
2、配方中的赤藓糖醇用量做出来之后是没有什么甜味儿的,你可以根据自己的喜好添加糖量,赤藓糖醇可用白砂糖代替。
3、因为此方子用的是全麦粉,所以在烤箱中飞起的高度不会像低粉一样高是正常现象。全麦粉可替换成低粉或普通面粉,可可粉也可替换成抹茶粉做成抹茶🍵口味。