非常适合秋冬季节,晚上不吃点热乎乎的好像缺点什么,一碗健康无负担的蔬菜排骨汤最适合啦!🥬这个汤,用来做寿喜锅,煮面,甚至是涮火锅都是很好的,有电饭锅就行,学生党友好型。喝完浑身都热了~
用料
排骨 | 250克 |
胡萝卜 | 2-3根 |
玉米 | 1根 |
白萝卜 | 半根(看大小可以自己决定) |
香菜 | 2根(不喜欢不加) |
姜 | 6-7片 |
料酒 | 3勺 |
西红柿 | 1个 |
胡椒 | 看喜好,可不放 |
学生党,上班族友好,养胃又适合减肥的晚餐,萝卜玉米排骨汤的做法
排骨焯水,冷水下锅!!! 撇去浮沫,焯5分钟,倒掉水,洗干净锅。各种材料切成自己喜欢的样子,但是不要太小。
加新的水,然后放进去排骨和各种材料,还有一个切碎的西红柿。开大火等水开。
水开以后关小火盖盖子慢煮90-120分钟。这个时间去干点别的,有电饭煲的直接定时更方便。
出锅前加盐~ 少量多次自己尝味道~ 然后出锅时加香菜。