一次发酵芝麻核桃粉馒头做法 步骤 图解

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一次发酵芝麻核桃粉馒头的做法步骤图

就是
一个小尝试
意外的还不错
记录一下
ヽ(。・ω・。)ノ

用料  

芝麻核桃粉 50克
低筋面粉 165克
砂糖 38克
酵母 1.5克
100克

一次发酵芝麻核桃粉馒头的做法  


  1. 粉类混合均匀


  2. 加入糖、酵母、水
    搅拌成絮 活成面团


  3. 面团揉光滑
    松弛15分钟


  4. 整形
    发酵1小时(26℃左右)

    一次发酵芝麻核桃粉馒头的做法步骤图 第2张

  5. 冷水上锅
    水开后改小火(500W)
    共18分钟

    一次发酵芝麻核桃粉馒头的做法步骤图 第3张
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