山药藜麦蛋黄粥 宝宝辅食天天学做法 步骤 图解

立冬已过，冬天来啦，天气开始变冷，空气也变得干燥，抵抗力差的宝宝容易被疾病困扰，感冒咳嗽、肠胃不适…… 这时候不妨给宝宝吃点粥，既养胃又好消化。
今天在大米中加入了Q弹的藜麦，让粥的口感更加丰富。之前辅食君也介绍过，藜麦可是“营养黄金”呢，蛋白质含量高达16%-22%，是植物里唯一一个能和肉类相媲美的，还富含钙、铁、锌等，能提高宝宝抵抗力。
另外还加入了健脾止泻的山药，对宝宝拉肚子、消化不良都有很好的缓解作用，也让粥更加香甜绵滑。
下面给大家分享山药藜麦蛋黄粥食谱（8M+），超简单，营养满满哦~

用料  

山药藜麦蛋黄粥 宝宝辅食天天学的做法  

1. 藜麦洗净净泡
   
   这样更利于去除藜麦表面的皂素（皂素为藜麦提供了天然的防御，可以阻止昆虫的侵害），浸泡后可去除，味道更好

2. 山药蒸熟压泥

3. 藜麦与大米混合，加入360g-400g清水煮粥（大米藜麦和水比例大约为1:6）

4. 熬煮成粥后加入山药泥和蛋黄

5. 搅拌均匀后再熬煮约5分钟即可

6. 香甜绵滑、营养十足的粥完成了！

小贴士

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