宝宝已经一岁了,其实这个小辅食是从宝宝十个多月就开始吃的,只不过那个时候做鸡蛋皮时只能用蛋黄,现在可以用整蛋啦,宝宝可爱吃这个小蛋卷啦,每次都能吃不少!
用料
鸡蛋 | 1个 |
虾 | 2只 |
胡萝卜 | 半根 |
油菜 | 1颗 |
香菇 | 2朵 |
里脊肉 | 50g |
淀粉 | 1/4勺 |
香油 | 1/2勺 |
盐 | 1克 |
10月+宝宝辅食~鲜虾菜肉小蛋卷的做法
1.鸡蛋里加入一点点淀粉,也可以不加,打匀
2.用蛋液摊成蛋皮,取出备用
3.准备好肉,虾,香菇,青菜,胡萝卜
4.剥出的虾皮和虾头不要扔,在锅里放一点点香油,炒出虾油,备用
5.将菜肉虾都切碎
6.搅拌后加入虾油
7.加入一点点盐,搅拌
8.将拌好肉馅摊在鸡蛋皮上,四周留一点点空隙
9.卷好
10.上锅蒸,上汽后中火15-20分钟
11.出锅、切段
小贴士