喜欢吃韩式拌饭,关键还在于灵魂的韩式拌饭酱,只要酱对了,加什么都是对的,甚至白饭也可以空口吃!调配酱料还是比较琐碎的~这个菜谱之所以快手,就是香草厨房的韩式拌饭酱已经帮忙把灵魂调配好啦~~
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用料
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 3个 |
胡萝卜 | 半个 |
西葫芦 | 半个 |
海鲜菇 | 一小把 |
黄色灯笼椒 | 1/4个 |
豆芽 | 一小把 |
紫色包心菜 | 一小块 |
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
香草厨房 | 韩式光州石锅拌饭辣酱 | 2-3勺 |
香草厨房 | 快手又高分的韩式拌饭的做法
煮一碗白饭备用,煮饭的时候可以放一小勺食用油,出来的口感会更加柔软
蔬菜洗净滤干备用
香菇切片,胡萝卜、西葫芦、黄色灯笼椒、紫色包心菜切丝
开中小火,将香菇片放进锅中,干煸直闻到浓郁的香菇气味后取出
锅内放少许油,将胡萝卜丝、西葫芦丝、豆芽、海鲜菇分别放进锅中炒熟,加少许盐调味后捞出
煎一个太阳蛋(想要规整的形状可以借用慕斯圈辅助)
隆重介绍韩式光州石锅拌饭辣酱
把所有的材料摆到饭上,再淋一些拌饭酱,拌一拌就非常美味啦
可以享用啦
小贴士
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