用料
| 黑麦粉 | 200克 |
| 黑咖啡粉 | 60克 |
| 酵母 | 2克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 椰子油 | 10克 |
| 牛奶 | 150克 |
减脂咖啡圈圈的做法
黑麦粉和咖啡粉 酵母 泡打粉倒入盆中
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翻拌均匀
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椰子油融化
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椰子油牛奶倒入盆中
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和成光滑面团
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醒发两倍大
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稍微排气 分成五分，每份大约75克
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表面可以刷水或者糖浆，粘上燕麦或者坚果，再醒发10－20分钟，看面的柔软度，差不多醒发到一倍或者很蓬松状就可以了
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上下火180度20分钟
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小贴士
咖啡粉也可以换成咖啡液，牛奶就不要加了，喜欢甜食的可以在面粉里加入50克的糖，如果想减脂还是不要加的好。烤好后有很浓的咖啡味，可以当做下午点心也可以当做早点