炖菜好搭档-油辣椒蘸水做法 步骤 图解

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炖菜好搭档-油辣椒蘸水的做法步骤图

一般搭配 炖排骨和炖鸡味道最好。
炖牛羊肉不适用哈。

用料  

香菜 1大根
香葱 1根
大蒜 半个
花椒粉 1调料勺
生抽 2小勺
酸醋 半小勺
耗油 1小勺
辣椒 2小勺
鸡精 半小调料勺
适量
1小小片
一小点点

炖菜好搭档-油辣椒蘸水的做法  

  1. 香菜,小葱,大蒜,姜。剁剁剁。

    炖菜好搭档-油辣椒蘸水的做法步骤图 第2张
  2. 其它调料放进去。加适量水搅拌。

    炖菜好搭档-油辣椒蘸水的做法步骤图 第3张

小贴士

调料的比例就是菜谱里那样。调料勺是调料盒里面那个小勺,小勺是我们喝汤那个小瓷勺。