依然是低碳水无油版本的食谱
现在改低碳饮食后脂肪摄入都相对低一些,蛋白质高点,所以有些甜品能不加油我就不加油了。
做法很简单!只需要洗一个碗!哈哈!
用料
鸡蛋 | 一个 |
赤藓糖醇 | 5g |
塔塔粉 | 1克 |
椰子面粉 | 10g |
百香果 | 1个 |
奶油奶酪 | 10g |
低碳百香果奶酪布朗尼的做法
一步一步来啊~
1,打一个鸡蛋+糖+塔塔粉,打发两倍时
2,+椰子面粉继续打发,粘稠有流动就可以
3,+百香果翻拌均匀(尽量快速翻拌,容易消泡)倒入磨具中 模具是三能最小的8-9厘米?不粘布朗尼模具
然后在中间挤上一条奶油奶酪,蛋糕液再覆盖上,最后在上面撒一些杏仁片。
放烤箱下层170度 35分钟。成品大概76g 100/g碳水5g左右 这一个无论低碳生酮都毫无负担呀!
因为百香果我还特意测试了血糖,但是也要根据自身情况而定,每个人有个体差异!
小贴士
塔塔粉是有助于鸡蛋打发稳定性的