美味的日式鸡肉生姜烧做法,大厨教你技巧

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日式鸡肉生姜烧的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡肉 300g
姜泥 3g
梅子 15ml
味霖 90ml
照烧酱油 50ml
味增 15g勺

日式鸡肉生姜烧的做法  

  1. 2017.9.12  •   伦敦
    鸡肉生姜烧

    主料
    鸡肉 300g
    生姜末 30g
    梅子酒 15ml
    味霖 90ml
    日本照烧酱油 50g
    味增15g



    配菜
    萝卜



    日式的生姜烧,最合适用五花肉做。家里只有鸡胸就凑合做了鸡肉版的快手

    鸡肉切薄片。
    整块姜去皮,用擦板,擦成末,连汁一起放入碗里。
    将其他调料放入姜末中,均匀。把鸡肉放在酱汁里腌制十五分钟以上。
    不粘锅,少许油。将鸡肉逐一拿出放入热锅煎至变色,放入萝卜翻炒。倒入剩余酱汁煮沸即可。