Oyako在日语里是"亲子"的意思,亲子丼就是"爸妈和孩子盖浇饭"哈哈哈哈,鸡肉是爸妈,鸡蛋是娃儿,一家人就要整整齐齐😄
Youtube上有很多亲子丼的做法,百度一搜也能搜到很多中式做法。上个月问了Asuka要她的做法,前两天她终于po出了recipe和视频啦,作为一个勤劳的搬运工,我照着做了一遍,所以图片里的食材是2-3人的量,但是菜谱是1人食的分量。
用料
鸡腿肉 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
味淋 | 1勺 |
日本料理酒 | 1勺 |
日本酱油 | 2勺 |
糖 | 0.5勺 |
鸡精 | 1勺 |
洋葱 | 0.5个 |
水 | 70克 |
米饭 | 1碗 |
亲子丼 Oyakodon的做法