咖喱鸡肉饭是一道以鸡肉和咖喱为主要材料制作的一道菜品,操作简单,任何新手都可以很快上手。
咖喱具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能,还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应,促进能量代谢,使人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖。
用料
鸡胸肉 | 1个 |
胡萝卜 | 0.5个 |
土豆 | 4块 |
洋葱 | 1根 |
咖喱块 | 2克 |
盐 | 1克 |
黑胡椒 | 2克 |
牛奶 | 适量 |
新手党 零失败 咖喱鸡肉饭 超级简单的做法
食材洗净备好,用到的食材最基本的有:土豆,胡萝卜,鸡胸肉,喜欢吃洋葱或者黄瓜,也可以准备些。
将鸡肉切丁,放入一点 盐 和 黑胡椒 腌制15分钟。
腌制鸡肉的时间我们将准备好的土豆胡萝卜切块或丁都可以,切好备用。
待鸡肉腌制好后,
锅中放些许油,先下入洋葱,炒出香味。
(如果不喜欢洋葱也可不放)再放入切好的土豆块和胡萝卜块,翻炒2至3分钟。
再放入腌好的鸡肉,翻炒至鸡肉变色。
加入水,沫过鸡肉就好。
直接在超市买的咖喱块很方便,用来做咖喱系列都不错。
将咖喱块放入锅中。
搅拌至融化。
小火盖盖儿煮5~10分钟,时间不固定,把土豆煮至绵软即可。
中途可加些牛奶增加奶香味。
最后大火收汁。
摆盘即可
喜欢咖喱的朋友一定要试试哦,拌饭特别棒,快晒出你的作品吧😀