昨天看看冰箱准备晚饭，突然心血来潮随心制作一盘凉面，配上老公油炸花生米，味道完全是日式，清淡鲜美，我和老公觉得狠狠OK，，少爷不太能喜欢。吃不惯日式的不一定能接受。
如果打分我给95，还有5分是面条没有是先预拌。
用料
| 挂面 | 适量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 卷心菜 | 适量 |
| 洋葱 | 适量个 |
| 沙拉 | 适量 |
| 水煮鸡蛋 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 花生 | 适量 |
| 芝麻 | 适量克 |
日式沙拉凉面的做法
①把卷心菜切丝再清洗沥水
②黄瓜先泡水清洗外皮后刨丝状
③洋葱切丝状放在干净食盆里
④红色的我就用了🍅代替
把以上都放在食盆里搅拌均匀![日式沙拉凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "日式沙拉凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
⑤烧开水下面条，滚开后立马起锅不停冲凉一会
⑥面条冲凉后建议先预拌沙拉酱，这样不容易粘在一起，
⑦摆盘，面条放底部，预拌蔬菜沙拉放上面堆高高，基蛋用缝衣线裁开，放旁边，
⑧最后再淋上沙拉酱，和撒一些花生米。
摆盘好看 吃起来美味😋😋![日式沙拉凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "日式沙拉凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
煮面滚开后半分钟就行，我是用家里细挂面做的，根据面条粗细适当调整时间