剩余芒果干做凉菜。
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
芒果干 | 4片 |
生火腿(腊肉片也可以) | 3片 |
白萝卜 | 100g~150g |
胡椒粉 | 少量 |
A 酱油 | 1/6勺 |
A 橄榄油 | 1勺 |
A 柠檬汁 | 1勺 |
盐 | 少量 |
芒果凉拌白萝卜的做法
准备盘子。白萝卜洗净,削皮,切成5,6cm长1cm角的条,放入盘子里,放盐,拌一下。等待5分钟。生火腿和芒果干切成小片。
准备盘子,小碗。把A用料倒入碗里,拌均。把白萝卜挤出水,放入盘子里,生火腿,芒果干和A用料也放入盘子里,,放冰箱里,等待半个小时以上。
做好了。把步骤2菜装碗撒上胡椒粉就可以吃。