快手菜没啥技术含量,一个人吃的时候简简单单就好了
用料
烟熏三文鱼 | 2片 |
芦笋 | 6根 |
盐 | 少许 |
奶油方块 | 4分之一 |
芝士片 | 1片 |
意大利面 | 1人份 |
超快手奶油芝士三文鱼意面的做法
三文鱼我这里用的是IKEA的烟熏三文鱼,提前24小时放冷藏解冻,取2片切成小片
芦笋洗干净切段,大锅烧水,水开放入芦笋灼熟捞出备用。
继续放入意大利面在刚刚灼芦笋的水中,加入少许油和盐,意面变软捞出。
不需要关火,锅内的水倒剩下大概半碗的量,放入奶油块煮至融化,再放芝士片煮融化,汤汁开始黏稠后放入意面搅拌,最后加入芦笋和三文鱼搅拌一下,关火出锅。
小贴士
最简单的快手菜,可以按照自己喜好添加其他配料,还有就是这个奶油小方很方便啊,又便宜,如果用的鲜奶油不好保存,推荐