• 美味的芥菜疙瘩炖黄豆做法,大厨教你技巧08-31

    来自内蒙古赤峰的小吃想家了做一顿用料黄豆2两芥菜疙瘩半个肉皮瘦肉原版是小麻雀蒜几个瓣料酒生抽老抽芥菜疙瘩炖黄豆的做法提前把肉皮煮烂黄豆前一晚泡好.瘦肉肉皮芥菜疙瘩切丁.蒜瓣爆锅加入花椒面瘦肉炒变色炒咸菜...

  • 腌芥菜疙瘩丝新方法做法 步骤 图解07-29

    这种做法综合了韩国泡菜的方法,让传统的腌芥菜疙瘩丝不再只是咸菜,而是带有果香味的佐餐小菜!用料鲜芥菜疙瘩1000克盐50克白糖80克苹果1/4个梨1/4个白醋50克蒜50克辣椒油50——60克(油和辣椒面比例1:1)味精1勺韩国味淋(味香)1...

  • 好吃的芥菜疙瘩咸菜做法 步骤 图解07-08

    首先在这里谢谢朋友们喜欢这个方子!😘😘我也是没咸菜吃不下饭,无辣不欢,所以吃到而且觉得那么好吃,一定要分享给好朋友们。去年出这个方子时很匆忙,没有上图,主要也是想记录下这个好吃的方子。这下应该知道是什么菜了吧!今年...

  • 芥菜疙瘩食谱做法大全,超简单的芥菜疙瘩做法步骤05-03

    小时候每到腊月家家户户都会晃上一坛辣菜疙瘩丝,辣味,芥末味窜到天灵盖,提神醒脑。用料芥菜疙瘩5斤食盐50g芥菜疙瘩的做法挑选外皮光滑的疙瘩削皮洗净刀切成丝辣椒丝准备一锅沸水,倒入食盐,倒入疙瘩翻动,让所有疙瘩丝都受热...

  • 蒸芥菜疙瘩食谱做法大全,超简单的蒸芥菜疙瘩做法步骤02-08

    用料干芥菜疙瘩泡一下辣椒面2勺耗油1小半勺胡椒面1点油一勺老抽1勺葱丝一段蒸芥菜疙瘩的做法泡好,当葱,辣椒面,耗油,老抽,油,胡椒粉,拌匀,上锅蒸。...

  • 炒芥菜疙瘩食谱做法大全,超简单的炒芥菜疙瘩做法步骤12-30

    咸菜也精致用料芥菜疙瘩1个生抽N勺糖N克食用油N克花椒干辣椒葱段炒芥菜疙瘩的做法将买来的芥菜疙瘩切丝,用水泡半个小时,换水3~4遍,泡完基本上没什么咸味了,挤干水分备用;锅内放油,可以多放点,油热放入花椒、葱段和干辣椒,然后...

  • 咸菜大头菜芥菜疙瘩做法 步骤 图解09-06

    作为一名地道到常州人,对本地咸菜大头芥情有独钟。小时候一块大头芥能搭一碗粥。一顿能来个几碗粥,结棍的。用料大头菜14斤腌菜粗盐500克八角适量香叶适量大头菜叶适量咸菜大头菜芥菜疙瘩的做法大头菜及大头菜叶洗干净...

  • 花椒油炒芥菜疙瘩丝做法 步骤 图解08-31

    喝粥吃饭的百搭小菜。芥菜疙瘩本身很咸,一定要切丝后泡一天(换几次水),这样炒出来咸度正好。花椒务必炸透。用料芥菜疙瘩稻香村有卖花椒一小把蒜几瓣姜片两三片白糖一小勺花椒油炒芥菜疙瘩丝的做法尽量切细丝。泡一天水,中...

  • 拌大头菜丝(芥菜疙瘩)做法 步骤 图解08-30

    有时候对一道简单美食的执念,只是对儿时的思念。用料大头菜3个花椒面少量(根据花椒的麻度按个人喜好放)盐30克辣椒面大量白糖25——30克味精5克芝麻20克花椒一把拌大头菜丝(芥菜疙瘩)的做法首先把调料最重要的辣椒剪碎后,和...

  • 芥菜疙瘩(快手小菜)做法 步骤 图解09-15

    用料芥菜疙瘩1个盐适量花椒适量油适量香油醋(哪种都行)芥菜疙瘩(快手小菜)的做法芥菜疙瘩洗净用吸油纸吸干水切成细丝备用。锅里放入适量的油,油热放入大约25粒花椒炒熟,然后倒入切好的细丝加上适量的盐大火翻炒大约1分钟,关...

  • 冬天焖辣菜(芥疙瘩)做法 步骤 图解11-04

    每年到了十一月,市场上就有卖芥疙瘩,芥疙瘩可以腌咸菜,也可以做焖辣菜吃……辣菜吃起来鼻子会感觉到“冲”、但又很清爽……谁吃谁知道😄😄……小时候每年冬天娘亲大人都会做,我们都喜欢😘。用料芥菜疙瘩500克绿萝卜250克...

  • 北方石家庄腌芥菜和芥菜疙瘩(黄菜)做法 步骤 图解03-19

    每年的9月份,我妈妈就要做这道菜,妈妈说我的奶奶最爱吃这个,这道菜是奶奶教给爸爸,爸爸又教给妈妈的。如今,我也爱上了这道菜,特地学来,顺便记录下来。查了下厨房,没有查到相关的食谱,有条件的朋友可能尝试一下这种做法。这种...

  • 芥菜疙瘩咸菜丝 。做法 步骤 图解02-10

    用料芥菜疙瘩一个。生抽,老抽,盐,魔厨鸡精,芥菜疙瘩咸菜丝。的做法芥菜疙瘩切丝,泡水2个小时。(为了去掉本身的咸味)。泡好了再搓洗一两遍,挤一下水分,(不用很干很干,太干不好吃。)热锅冷油,放入花椒粒炒出香味,捞出丢掉。放入葱姜...

  • 芥菜疙瘩咸菜(和腌小黄瓜)做法 步骤 图解11-06

    北方的腌菜一般都是入冬时节开始的。儿时,记得家家户户都有腌咸菜的坛坛罐罐。那时候,没有冰箱,腌制好的咸菜可以放一年都不变质。现在随着,生活质量的提高。腌菜少而精致,做法也讲究:色香味美。用料芥菜10斤盐800克白糖50...

  • 美味的芥菜疙瘩炒黄豆做法,大厨教你技巧05-29

    用料芥菜疙瘩500g干黄豆50g葱花适量酱油适量耗油适量白糖适量芥菜疙瘩炒黄豆的做法芥菜疙瘩洗净切丝,用温水泡二十,如果觉得太咸可以多泡一会儿,控干水分备用黄豆泡发,我泡了十几个小时,泡好控干水分备用热锅油烧热倒入葱...

  • 芥菜疙瘩丝食谱做法大全,超简单的芥菜疙瘩丝做法步骤08-19

    天气真好,好友三人来一场说走就走漫无目的闲游。公园、古城、湿地……有喜欢的地方就随时停车嗨皮一下。行车途中,下午三点左右看到有处集市,这个时间人已不多了,对于我们这样的家庭主妇来说赶集还是大有吸引力。集上有些...

  • 腌芥菜疙瘩食谱做法大全,超简单的腌芥菜疙瘩做法步骤11-09

    用料芥菜疙瘩10斤粗粒盐1000克花椒适量水用量根据坛子的大小玻璃坛子1个腌芥菜疙瘩的做法这是在网上买的十斤芥菜疙瘩。个头还行,不大不小的刚刚好!处理干净的芥菜疙瘩晾干水分备用。(处理完的芥菜疙瘩晾干水分还有九斤...

  • 汆味芥疙瘩丝怎么烹饪才好吃,好吃的汆味芥疙瘩丝做法03-04

    河南特色地方菜,登封名吃:汆味芥疙瘩丝用料芥疙瘩1个老姜1块自酿米醋1碗花椒30粒竹盐少许山茶油1勺汆味芥疙瘩丝的做法传说中的芥疙瘩,就长这样噢😊自然之美——大美噢😊清洗去皮,切丝。炒制技巧:1、水炒:铁锅放水加热,放入...

  • 芥菜疙瘩炖黄豆肉皮(刘爸爸私房菜)做法 步骤 图解04-23

    用料芥菜疙瘩咸菜1个(大)猪皮适量猪瘦肉150克黄豆100克料酒2勺八角2-3个老抽2勺生抽4勺花椒10-15粒盐适量干辣椒2个葱姜适量芥菜疙瘩炖黄豆肉皮(刘爸爸私房菜)的做法1、黄豆至少提前半天泡发。2、猪皮凉水下锅,焯水。水开...

  • 腌芥菜疙瘩(无水版)做法 步骤 图解04-14

    之前都是菜市场买那种腌好的,可是味道不好,清咸,没有其它味道,像吃盐一样。怀念农村家里腌制的芥菜,我们叫咸菜疙瘩。所以今年自己腌制了一点,十斤,感觉不多,趁现在有芥菜,赶紧买点腌制上。错过了还得等一年。用料芥菜5000克粗...

  • 焖辣菜芥菜疙瘩丝憋做法 步骤 图解08-23

    用料芥菜1个糖30克白醋陈醋米醋都可以30克香油8克盐2克焖辣菜芥菜疙瘩丝憋的做法以前还专门去买辣的芥菜疙瘩,这回歪打正着,做出了家人喜欢的辣疙瘩。加醋带上一次性手套揉软盖盖子焖一下午打开盖子后冲的自己睁不开眼...

  • 家乡的芥菜疙瘩咸菜做法 步骤 图解10-09

    用料芥菜克大粒盐克家乡的芥菜疙瘩咸菜的做法买回来芥菜疙瘩先那样晾晒三四天之后先用清水泡,泡三天以后清理干净,洗干净之后的芥菜疙瘩用另外的干净容器铺一层芥菜疙瘩铺一层盐,到芥菜疙瘩用完铺满容器为止,先不放水就这...

  • 黄豆肉皮炒芥菜疙瘩咸菜丝做法 步骤 图解09-29

    黄豆肉皮炒咸菜丝是纯朴的做法,集各种朴素食材的味道精华,生成新的美味。用料黄豆任意克咸菜疙瘩1个克肉皮肉丝葱花老抽生抽料酒黄豆肉皮炒芥菜疙瘩咸菜丝的做法黄豆泡发芥菜疙瘩咸菜切丝泡半天中间换两次水。不要太咸...

  • 憋辣菜丝~芥菜疙瘩做法 步骤 图解09-17

    就是憋辣菜丝,呛呛的芥末味道。用料芥菜疙瘩白醋盐白糖一点青萝卜几片憋辣菜丝~芥菜疙瘩的做法芥菜疙瘩买回来洗干净泥土,晾干水分,切丝或者擦丝。可以煮点花生,剥皮,备用。花生也会辣辣的,不喜欢可以不放倒入白醋,加盐和一点...

  • 芥菜疙瘩(妈妈手艺)做法 步骤 图解04-20

    妈妈给我拍照教我做的小菜用料芥菜适量盐、花椒粉、辣椒粉、味精、芝麻(可有可无)适量食用油适量芥菜疙瘩(妈妈手艺)的做法芥菜买好后晾晒二天去除水份,芥菜去皮洗净切丝最上面放辣椒粉,盐、花椒粉、味精、芝麻然后再用油泼...