201#咸鸭蛋蒸肉饼子做法 步骤 图解01-06
用干腌法（比湿腌法盐用量少）腌了一个月，腌好的咸鸭蛋还是没有起沙出油，不满意！但是，拿这个自制咸鸭蛋蒸肉饼子，味道很好用料生的咸鸭蛋1个猪肉末325克鸡蛋1个201#咸鸭蛋蒸肉饼子的做法4月26日，买了一盒鸭蛋所有器皿用开水烫过...
美味的咸鸭蛋蒸肉饼做法，大厨教你技巧07-19
自己腌的咸鸭蛋吃了一个夏天还没吃完，突然想到可以做咸鸭蛋蒸肉饼呢～小时候的最爱!拌饭吃超赞^_^用料生咸鸭蛋1个猪肉200g姜片6片咸鸭蛋蒸肉饼的做法自制咸鸭蛋没放白酒就放了盐和辣椒所以不是很出油先把蛋白放入肉糜顺...
美味的咸鸭蛋蒸肉末做法，大厨教你技巧01-01
妈妈经常做的菜之一，我有了自己的家，餐桌上也总是会有这道菜。我爱我妈，哈哈哈。用料咸鸭蛋2个猪肉（肥瘦相间）200克料酒1勺糖葱花芝麻油酱油1勺咸鸭蛋蒸肉末的做法准备好切块的肉把肉剁碎，我最爱这个过程！把肉放在等会儿蒸的...
咸鸭蛋塞肉食谱做法大全,超简单的咸鸭蛋塞肉做法步骤05-24
这道菜是从同学妈妈那里学来的，因为每天看他在朋友圈晒自家晚饭总有这道菜，于是在流了一个月口水以后决定自己尝试一下。一下子就成功了，简单易学，小朋友也喜欢吃，因为季节的原因买不到鲜笋，不然可以放点鲜笋，家里有小朋友也...
清蒸咸鸭（咸鸭腿）做法 步骤 图解02-11
老家特产，省事快捷用料鸭腿1只姜5片蒜3瓣干辣椒3个料酒1勺食用油10克生抽1勺小葱1根清蒸咸鸭（咸鸭腿）的做法第一步：咸鸭子或者鸭腿用盐水浸泡，去掉多余的盐分；第二步：鸭子沥水入盘，放入生姜、蒜和干辣椒，再倒入适当油、料酒、...
美味的肉沫蒸咸鸭蛋做法，大厨教你技巧08-28
这么热的天，是最懒得做菜的，蒸菜比较简单用料鸭蛋2个肉生抽克葱姜酒油肉沫蒸咸鸭蛋的做法肉拿回来自己剁，加葱，姜，料酒，白胡椒，油，生抽一点点准备两个咸鸭蛋扣个洞，鸭蛋放里面，放蒸汽上蒸10分钟蛋黄吃了一个，忘记拍照了，哈哈😄小...
「丁妈妈私房菜」蒸咸鸭蛋马蹄肉饼做法 步骤 图解05-09
用料生咸鸭蛋1个马蹄2～3个梅花肉末250g酱油胡椒粉香油【丁妈妈私房菜】蒸咸鸭蛋马蹄肉饼的做法把酱油，香油，胡椒粉加入肉末搅匀；加入咸蛋清搅匀马蹄切末，加到第一步的肉末中，搅匀肉饼略向四周推开，中间留一个凹坑，放入生咸蛋...
不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼做法 步骤 图解02-14
趁热打铁！赶紧写下第二篇食谱～这道菜是我从小吃到大的，然而也是第一次做，它的特点就是简单、方便，非常适合我这种厨房小白用料肉糜300g生咸鸭蛋2个不放调料的咸鸭蛋蒸肉饼的做法肉糜倒入碗中，搅拌得松软些两个生咸鸭蛋，洗净...
咸蛋蒸肉饼食谱做法大全,超简单的咸蛋蒸肉饼做法步骤08-06
用料陈皮1片淀粉1勺生抽1勺盐适量克猪肉1斤咸鸭蛋2个葱1-2根耗油少量胡椒粉适量食用油适量咸蛋蒸肉饼的做法打材料准备好，陈皮提前用水泡，猪肉㓛块再慢慢剁碎。然后剁至七分碎时加入适量盐，再把提前泡好的陈皮剁碎放入一...
肉饼蒸咸蛋食谱做法大全,超简单的肉饼蒸咸蛋做法步骤06-10
用料猪肉200克生抽1勺糖1小勺鲜咸蛋1个盐适量鸡精少许料酒少许葱姜末1大勺淀粉1小勺食用油1小勺肉饼蒸咸蛋的做法肉末，加盐，鸡精，料酒，顺时针搅拌均匀后，加入糖，生抽，葱姜末，继续搅拌至起劲，淀粉加入少许凉水拌开后倒入肉糜，继...
美味的咸鸭蛋黄蒸肉饼做法，大厨教你技巧11-11
健康美味，简单快手，下饭下粥下面都不错用料猪肉（瘦八肥二）500g生咸鸭蛋3个酱油1勺蚝油1勺白糖1小勺鸡粉1小勺盐小半勺老抽半勺淀粉2勺料酒几滴食用油1勺咸鸭蛋黄蒸肉饼的做法把猪肉剁碎后加入所有调料，搅打上劲，最后封油，平...
咸鸭蛋粽子怎么烹饪才好吃，好吃的咸鸭蛋粽子做法12-08
每年到了端午节我们这里的人都有包粽子吃的。（以前是没有冰箱的，把粽子包好蒸熟挂在墙壁上通风，吃上一个星期，甚至有的人都吃十来天）。用料盐10克鸡精1勺糯米1000克五花肉250克咸蛋黄10个粽叶40片咸鸭蛋粽子的做法粽子包好...
简单又美味的咸鸭蛋蒸肉饼做法 步骤 图解06-09
小时候挑食，偏爱这道咸鸭蛋蒸肉末，特别鲜。而且不用加任何调料。现在难买到生的咸鸭蛋，所以自己腌用料生咸鸭蛋肉末简单又美味的咸鸭蛋蒸肉饼的做法取蛋蛋洗好后，跟肉末放一起，拿筷子搅拌一下上锅跟饭一起蒸熟是不是特别简...
梭子蟹蒸肉饼（加了咸蛋黄）做法 步骤 图解04-19
草稿箱的18个沉水菜谱，这是写的第6个，写完就准备睡觉了，谁热爱在凌晨1点半写菜谱啊。要不是有强迫症必须把夏天的菜谱写完才写冬天的菜谱，我现在早就写羊肉汤的菜谱了！！！这个梭子蟹的菜谱是我8月9号做的，已经过了4个月我才有...
咸瓜蒸肉饼蒸肉饼做法 步骤 图解04-02
hmmm作为一个远在魔都的粤西人小时候的味道很难找到还不如自己来…讲个暴露年龄的以前小学时候在学校吃早饭就有一道咸瓜蒸肉饼每次看到都很开心凭记忆来做一下吧用料猪肉300克姜汁适量克酱油1小勺咸瓜30g花生油3克咸...
儿时外婆家的常菜～咸鸭蛋蒸肉饼！好下饭！做法 步骤 图解09-19
外婆家的味道！下饭好菜！用料咸鸭蛋1只猪肉（半肥瘦）300g榨菜少许盐，酱油，生粉，料酒，糖少许儿时外婆家的常菜～咸鸭蛋蒸肉饼！好下饭！的做法挑半肥半瘦的前腿肉，洗净沥干，剁碎！肉剁好加榨菜一起剁，榨菜不用剁太碎，影响口感哦！把所有调料均...
咸鸭蛋酿肉食谱做法大全,超简单的咸鸭蛋酿肉做法步骤08-15
在订婚宴上吃到这个菜，端上来的时候是金色的锡纸包裹着（很喜庆呀）。大家都很疑惑是什么。打开一看，再吃几口，真的太棒啦。咸鸭蛋加热后蛋黄会流油，肉馅加热后会有汤汁。带着肉汤汁的咸鸭蛋黄和融合了蛋黄流油的肉馅。鲜美的...
♨️咸蛋肉饼蒸饭：满嘴的咸蛋肉饼香😍做法 步骤 图解10-18
咸蛋蒸肉饼是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。鸭蛋经盐腌一段日了，具有特别的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成的肉饼。制作方法是将猪肉剁烂、加入料、酒、生抽、干淀粉搅至起胶，再加少许花生油拌匀，然后放盘中压扁。把咸蛋...
蒸咸鸭食谱做法大全,超简单的蒸咸鸭做法步骤03-27
猪先森去参加年会，带回来的礼品一只咸鸭。他说想吃蒸鸭子，于是我就搜罗下厨房，看到有一道咸鸭子配毛豆，正好冰箱里还有毛豆，于是就自己来了一个改良版。用料食材：咸鸭半只毛豆米适量（大概铺满一个盘子底）香菇三～四朵调料胡椒、...
肉饼子蒸蛋食谱做法大全,超简单的肉饼子蒸蛋做法步骤07-28
这是一道懒人菜也是一道快手菜用料肉末150克鸡蛋1个酱油（厨邦美味鲜）2汤勺料酒2汤勺蚝油2汤勺清水3汤匙油1汤匙肉饼子蒸蛋的做法猪肉未加所有调料拌匀拌匀中间挖个小洞打入一个鸡蛋，烧饭时放入电饭煲一起蒸饭煮熟了，肉饼...
美味的肉饼蒸咸鸭蛋做法，大厨教你技巧09-16
肉饼蒸咸鸭蛋是一道简单易做的家常菜，其肉糜鲜香，咸鸭蛋咸香，二者结合，好吃的住不了口，哈哈😄香上加香啊！很适合下饭与下酒，而且营养均衡，利于吸收。此菜一般人群皆可食用，一年四季皆宜。用料夹心肉糜300克咸鸭蛋3个料酒1汤匙...
美味的咸蛋毛豆蒸肉饼子做法，大厨教你技巧08-14
夏天咸鲜的菜总是让人提胃口的，咸蛋毛豆蒸肉饼子是一道有着外婆妈妈味道的菜，普通的食材，鲜美的味道带你回到童年的夏日餐桌。（菜量是两人份的，个人可按需增减）用料生咸鸭蛋1只猪肉糜200克毛豆200克生抽1勺老抽2滴料酒1勺淀...
咸鸭蛋肉粽食谱做法大全,超简单的咸鸭蛋肉粽做法步骤12-03
用料糯米3500克粽叶70片五香粉1勺蚝油2勺五花肉1000克咸蛋30个生抽2勺老抽2勺咸鸭蛋肉粽的做法五花肉或者前腿肉2斤，切2厘米大小，放二勺生抽，二勺老抽，二勺蚝油，胡椒粉少许，盐，鸡精，将肉腌半天干香菇泡好切片，萝卜干切细，一起炒...
咸蛋蒸肉饼子（酷暑菜）做法 步骤 图解10-01
昨天我的朋友阿冬发了一句振聋发聩的话：没有咸蛋蒸肉饼子的夏天不能称为夏天~~我大惊，今年天热到现在我还没吃咸蛋蒸肉饼子呢！赶紧的.............这碗咸蛋肉饼子是二人份，当然你一个人独自享用也没问题用料猪肉糜200克新...
咸鸭蛋蒸肉饼怎么烹饪才好吃，好吃的咸鸭蛋蒸肉饼做法06-03
无意中知道这道菜，立马动起手做起来，第一次做味道不错，还有很大改进的空间用料咸蛋1个猪肉200克淀粉适量盐可以不放，咸蛋已经很咸了生抽少许香油少许咸鸭蛋蒸肉饼的做法梅头肉或纯瘦肉（纯瘦肉会比较硬，加点肥肉一起剁），剁成肉...
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