美味的豆豉陈皮煎元贝做法,大厨教你技巧07-28
推荐使用厨具:MijiDesignGermany瓷釉28cm煎炒锅MijiMaxCTM3500II嵌入式混合炉/MijiStar3感应炉用料大扇贝6个陈皮1小块豆豉1小勺柠檬1/4个葱花1勺酱油适量糖适量花生油适量小黄瓜半个黄酒1勺海盐适量黄油1小块豆豉陈皮...
干贝陈皮粥食谱做法大全,超简单的干贝陈皮粥做法步骤05-20
平时极少下厨,也没有专门学过厨艺,全凭自己的直觉,和小时候吃妈妈炒的菜和做的饭,而自然生成的烹饪逻辑,虽不知道是不是正确,但每次做出来都挺成功的,除了效率上低(没有每天训练),以及偶尔的咸淡没调好,在色香方面都把控都不错。...
陈皮豉香鸭食谱做法大全,超简单的陈皮豉香鸭做法步骤04-21
用料水鸭1只(光鸭约2斤)酱油150克冰糖50克豆豉50克干葱头75克蒜粒50克陈皮一个水1250克陈皮豉香鸭的做法备料:特级生抽150克。冰糖50克。广东阳光豆豉75克。干葱头50克。蒜粒50克。以上配料可用家里有的替用,克数出入少许...
美味的陈皮红豆小元宵做法,大厨教你技巧01-03
用料小元宵适量红豆2大把陈皮5g冰糖少量薏米1小把陈皮红豆小元宵的做法先加水煮红豆薏米,大火煮滚转小火煮1小时左右,加入陈皮再煮半小时陈皮煮的差不多了,最后加入小元宵和冰糖,煮至元宵浮起就差不多了...
健康快手下饭菜陈皮豆豉蒸排骨做法 步骤 图解01-13
炎炎夏日,不想为了做饭汗流浃背,不想听吵杂的烟机声,蒸菜是首选,放电饭锅里与饭同煮,节能、省事且健康美味。用料排骨250克豆豉一小勺陈皮两小块料酒适量糖1克盐适量淀粉两小勺花生油适量健康快手下饭菜陈皮豆豉蒸排骨的做...
美味的豆豉陈皮焖青头鸭做法,大厨教你技巧12-02
客家人的美食用料青头鸭1只,蒜头2粒,豆豉适量,陈皮1块,盐,料酒,蚝油,老抽,味极鲜,鸡汁,海鲜酱,南乳小半块,味精,白糖豆豉陈皮焖青头鸭的做法鸭子洗净,抹干水剁细盐两茶匙,白糖,小半茶匙,味精小半茶匙海鲜酱,鸡汁可多点,其它适量所有材料...
陈皮贝母梨食谱做法大全,超简单的陈皮贝母梨做法步骤09-28
用料雪梨1个陈皮1片冰糖15克贝母10~15粒陈皮贝母梨的做法雪梨去皮去核,放入冰糖、贝母。陈皮用开水冲洗一下去掉浮尘放进梨中。因为我有碎梨块,所以在碗里也放了两片。将梨放入碗中隔水蒸一小时。自然蒸出很多汁水。连汤...
美味的陈皮红豆元宵做法,大厨教你技巧02-07
陈皮红豆元宵用料红豆50g莲子20g黄冰糖10g糯米粉50g新会陈皮5g温水45g陈皮红豆元宵的做法糯米粉➕温水揉成团,然后搓成自己想要的图案,建议拇指三分之一大小即可,方便煮熟及食用(PS:做好的糯米团子记得撒上干的糯米粉防粘)...
豆豉鲜贝食谱做法大全,超简单的豆豉鲜贝做法步骤01-09
用料豆豉大鲜贝5-6个料酒糖豆豉鲜贝的做法准备调味料:豆豉,料酒,糖,用勺子背稍微碾碎豆豉大鲜贝5-6个,横切几片。摆在锅里,倒入刚才准备的调料我用的是无水烹饪锅―――盖上锅盖,透气孔打到“开”的位置,中火,等蒸汽阀发出哨声的...
豆豉炒扇贝食谱做法大全,超简单的豆豉炒扇贝做法步骤01-12
用料小扇贝辣味豆豉葱姜蒜料酒生抽味精糖盐豆豉炒扇贝的做法这是最费事的一步,以后的炒制很简单。用一个硬毛刷,或钢丝球,逐一将扇贝刷洗干净,再用清水冲洗4-5遍,水清为止。然后,将扇贝放入盆中,清水持平即可在盆中放入少许...
豆豉白贝食谱做法大全,超简单的豆豉白贝做法步骤04-23
操作简单,鲜甜又惹味!用料白贝650g豆豉8g姜1小块香葱2根水100g植物油15g盐适量料酒少许蚝油15g豆豉白贝的做法白贝用淡盐水浸泡1小时,让其吐沙;香葱切段;姜切丝;豆豉用刀压扁后,略微切碎。大碗里加入姜丝、料酒、白贝和水,加...
新汤谱!秋咳的克星!🍂降血压!陈皮石斛煲元贝瘦肉汤!做法 步骤 图解07-28
这道汤全家可以喝预防感冒😷缓解感冒症状,提振抵抗力必备😃意思就是你感冒了也能喝。肿瘤患者适合指数:🌟🌟孕妇适宜指数:🌟🌟高❄️压患者适宜指数:🌟🌟🌟🌟儿童老人适宜指数:🌟🌟🌟禁忌:吐血气虚人群禁用首先,陈皮有促消化的...
陈皮豆沙怎么烹饪才好吃,好吃的陈皮豆沙做法07-28
不甜不腻刚好,喜甜可再加250克成品有770克,可做30个蛋黄酥300克成品有910克,可做32➕个蛋黄酥。炒25分钟左右差不多就可以了用料陈皮1片红豆250克300克白砂糖115克125克麦芽糖125克145克花生油110克125克陈皮豆沙的做法...
浓郁甘香、开胃润肺——豆豉陈皮鸭做法 步骤 图解12-21
广东有句老话叫做“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”,说的就是陈皮有着去腥解腻开胃润肺的功效,所以这道菜有着开胃、润肺的效果,家里面有人经常咳嗽痰多的,不妨在家中多做做这道菜。用料番鸭半只陈皮3片生油老抽蚝油姜片...
豆豉蒸扇贝食谱做法大全,超简单的豆豉蒸扇贝做法步骤01-08
用料姜沫豆豉适量扇贝5只粉丝1小把豆豉辣酱1汤匙料酒1汤匙白糖少许蒜2瓣葱豆豉蒸扇贝的做法扇贝洗净打开粉丝焯熟,葱、姜、蒜切碎沫炒锅少放些油烧热,将调料炒香蒸锅水做开,洗好的扇贝摆盘,放上焯熟的粉丝,浇上炒好的酱汁,...
一道简单营养的陈皮豆豉蒸排骨做法 步骤 图解01-14
给孩子做一道最简单&营养的菜用料豆豉2勺排骨500克陈皮三分二个姜1片一道简单营养的陈皮豆豉蒸排骨的做法做这道菜时没想过拍照就只有文字,将就看看不过这做法是超简单哒~首先排骨选前排我习惯让档主把排骨剁成手指长短...
元气蒸丨陈皮豆豉蒸青斑鱼做法 步骤 图解06-19
夏天不想守在炉子跟前煎鱼或者做红烧惹得满脸油光,那就来个轻松的元气蒸吧(*/ω\*)青斑是石斑鱼里价格相对实惠的品种,它的鱼皮的富含胶质,鱼肉则色泽雪白、紧致弹牙,做成蒸鱼最能保留它的鲜美滋味。用料青石斑鱼1条(500g左...
陈皮蒜蓉蒸带子元贝做法 步骤 图解04-03
阿爷厨房用料带子陈皮陈皮蒜蓉蒸带子元贝的做法泥插有泥腥味要买沙插陈皮浸泡去瓤切丝去掉绿色的内脏不要用盐搓洗沿边放蒜蓉蒜蓉放在边陈皮放在上面陈皮摆在上面瓷盘8分钟不锈钢盘6分钟3分钟时,放死气蒸完也焗一会儿...
荷叶蒸陈皮蒜豉排骨做法 步骤 图解05-16
就是很喜欢陈皮的味道,最近很喜欢用陈皮入菜。陈皮一定要新会陈皮才香喔!用料金沙骨两条新会陈皮一片豆豉一勺葱一根蒜一瓣姜两片生抽两勺蚝油一勺老抽半勺白糖少许盐少许鸡粉少许白米酒半勺淀粉一勺开水荷叶蒸陈皮蒜豉...
美味的豆豉陈皮蒸仓鱼做法,大厨教你技巧08-10
用料仓鱼豆豉九制陈皮葱蒜豆豉陈皮蒸仓鱼的做法食材一览仓鱼划十字,抹点料酒腌一会。豆豉剁碎、蒜头剁碎、陈皮剁碎和蒜头放一起热锅下油、将豆豉放入炒出香味放入蒜头和陈皮,继续翻炒,中小火炒好后加入两勺酱油、一勺蚝...
陈皮元宝虾食谱做法大全,超简单的陈皮元宝虾做法步骤10-29
用料大头虾陈皮生姜葱盐冰糖油陈皮元宝虾的做法陈皮洗净泡软,切丝,葱姜切末,虾洗净后沥干水分,剪去虾脚、虾枪(就是虾头部的尖锐部分,也可以从眼睛处一起剪去)。锅内热油,分批加入虾,炸至虾完全变成红色熟透后捞出,沥干油。锅里...
元宵·陈皮红豆汤圆做法 步骤 图解12-15
2020,乖乖地呆在屋里。一直是默默跟下厨房的大家学习做一些菜,借着最近在屋里的时间,也把自己作为南方人耳濡目染下的一些美食所得分享吧。元宵,因为想着屋里还有去年做青团时剩的糯米粉,于是放弃了从外头买汤圆的想法。这...
豆豉扇贝食谱做法大全,超简单的豆豉扇贝做法步骤07-10
用料扇贝1袋葱姜蒜适量青椒1颗料酒适量生抽适量豆豉扇贝的做法冰冻的扇贝解冻泡水,去腥味葱姜蒜切碎备用添加青椒切块1.开火下油烧热下豆豉+姜葱蒜末爆香2.下青椒块炒半熟3.下沥干水的扇贝4.添加料酒和生抽适量,再炒2分...
美味的子姜豆豉陈皮土鸭做法,大厨教你技巧08-09
用料鸭0.25只仔姜一块豆豉一把生抽一勺料酒3勺盐一点点秘制湖南剁椒1勺陈皮一块大约4克老姜一小块蒜头2瓣子姜豆豉陈皮土鸭的做法鸭肉剁小块,飞水,洗净,沥干水一小块老姜切片,两个蒜头切成蒜碎,阳江豆豉洗干净沥干水,陈皮洗...
陈皮煎鸡食谱做法大全,超简单的陈皮煎鸡做法步骤04-04
阿爷厨房用料陈皮片鸡陈皮煎鸡的做法买鸡起肉切片切花刀铺好陈皮切蓉均匀撒下去鸡铺上去撒盐最好腌制过夜煎之前拍掉表面的一些果皮锅里中火拍掉的果皮就不要了中小火果皮容易焦鸡肉八九成熟,倒掉锅里的大部分油然后把...
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