宝宝辅食：牛肉烘蛋（18m+）做法 步骤 图解

烘蛋，食材多样，营养丰富。之所以标了18个月的月龄是因为食材比较多，怕小宝宝肠胃消化不了，各位妈妈根据自家宝宝情况灵活掌握哈。
烘蛋大人完全可以一起吃，尤其是作早餐，下面是差不多一家三口早餐的份量。

用料  

宝宝辅食：牛肉烘蛋（18m+）的做法  

1. 菠菜焯熟，沥干水，切碎备用。

2. 奶酪擦碎，香菇切碎。

3. 小西红柿一切两半，与香菇碎和牛肉馅混合。

4. 加橄榄油和少量盐拌匀，如果只是大人吃再放点儿胡椒粉。

5. 四个鸡蛋打入奶酪碎中，再倒入牛奶，打匀成蛋液备用。

6. 小餐包切成面包丁

7. 锅里切薄薄一片黄油化开。

8. 将面包丁放进去搅动，均匀沾到黄油以后盖锅盖焖一会儿，然后打开锅盖煎至面包丁酥脆。盛出备用。

9. 切一厚片黄油，把第四步的混合物倒入翻炒，至牛肉刚熟。

10. 稍微整理一下锅里食材，摆放均匀。

11. 调小火，将第五步准备的蛋液画圆圈均匀倒入。

12. 火调到最小，盖锅盖慢慢将蛋液焖熟。

13. 蛋液熟透之后关火，撒上切碎的菠菜和之前处理好的面包丁。

14. 盛出开动吧。

小贴士

1、要用不粘锅，最好是平底锅，不平也没关系。
2、给宝宝做的话调料要简单，如果是大人吃，可以调胡椒粉或其它西餐常用香草进去。