皇冠布里欧食谱做法大全,超简单的皇冠布里欧做法步骤
烹饪集
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超高的含蛋量和黄油含量带来蛋糕一般的松软口感。
用料
王后日式吐司粉 | 270克 |
蜂蜜 | 50克 |
盐 | 3克 |
奶粉 | 20克 |
全蛋液 | 100克(2只) |
酵母 | 3.5克 |
牛奶 | 110克 |
黄油 | 60克 |
黄油(挤表面) | 10克 |
皇冠布里欧的做法
黄油和盐后放,其他材料揉面机搅出粗膜
加入黄油和盐,搅打至手套膜
室温一发
整形入吐司盒二发
180度22分钟
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