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、变着法子吃鸡胸肉- 豆酱黄瓜鸡丁。、酱香味浓郁,黄瓜爽脆,鸡肉鲜嫩,非常好吃!
用料
、豆酱黄瓜鸡丁。的做法
1、鸡胸肉:去皮,洗净,切丁,加入生粉、酱油腌制。
2、黄瓜:洗净,切丁。
3、生姜、蒜头:去皮,洗净、切碎。 朝天椒:切碎。
4、热锅凉油,加入朝天椒、生姜、蒜头爆香。
5、加入腌制好的鸡肉、米酒,翻炒,盖锅盖,焖至七成熟。
6、加入几勺黄豆酱、黄瓜丁,翻炒片刻。
7、盛盘,开吃!