推荐月龄:10月+
使用厨具:蒸锅
存储方式:推荐一顿吃完~
众所周知,鲜虾富含钙,是补钙的佳品。但宝宝米粉也能做成虾球?没错,只要控制好食材用量,做成虾球形状是可以的,并且非常简单!即便是新手小白,也可以尝试哟~
用料
宝宝米粉 | 15克 |
蛋液 | 25克 |
鲜虾 | 5只(大概32克) |
菜叶 | 3克 |
👶米粉虾球的做法
1、鲜虾去头,去尾,去虾线
2、用姜片腌一下去腥
3、锅内烧水,水开后加入菜叶焯1分钟
4、捞出后切碎
5、虾肉和蛋液一起打成泥
6、虾泥装入碗内,加入宝宝米粉
7、加入蛋液混合均匀,太湿太干都不好做,刚刚好能搅拌但是不会干就可以了,太干了再加点蛋液
8、我加了点椰子油,香到不行
非常啰嗦:椰子油可以换成芝麻油、核桃油等其他食用油哈~9、手洗净打湿,取适量虾泥搓成球
10、摆在胡萝卜片上
11、水开后放入,大火蒸15分钟
12、完成
小贴士
1、没有米粉的宝宝们,可以用面粉代替试一试哈~
2、想尝试更多口味的童鞋,也可以加入其他食材哈~
将小月龄宝宝最常吃的米粉,做成虾球这样的手指食物,巧妙利用食材的同时,也可以锻炼到宝宝的咀嚼力和抓握力哟~