北鼎铸铁锅食谱｜鲫鱼萝卜汤做法 步骤 图解

用料  

北鼎铸铁锅食谱｜鲫鱼萝卜汤的做法  

1. 鲫鱼是要新鲜宰杀的，要把鱼腹内的黑膜和血块彻底清理干净，冲洗彻底，收拾好后用厨房纸把水擦干，鱼身划几刀。
   
   白萝卜切滚刀块
   

2. 做法：
   平底锅倒油烧热，放入鲫鱼

3. 煎到两面金黄

4. 鱼煎好先盛出

5. 锅中加入葱姜炒香，加入白萝卜炒一分钟

6. 萝卜炒好后倒入炖锅中，加入开水，大火煮开后放入刚才煎好的鲫鱼

7. 中火炖煮15分钟

8. 煮好后加盐和白胡椒粉调味，撒一把香菜

9. 趁热享用吧！