麻辣粉丝（家庭版）做法 步骤 图解

用料  

麻辣粉丝（家庭版）的做法  

1. 提前将粉丝泡好。锅中放水，水煮开后放入火锅料。切好千张丝。如果水多火锅料少，就加点盐、生抽和食用油。

2. 火锅料煮开后，放入泡好的粉丝、火腿肠、切好的千张丝，煮一会，再放入豆芽，煮开后放入香菜。

3. 出锅。碗里加入一勺生抽，一勺香醋，一勺自制辣椒油，搅拌均匀，捞出煮好的食材放入，加入汤，撒上切好的小米辣，可以开吃啦！

小贴士

准备食材的时候忘记拍照了，所以只有最后的成品图。各位厨友就这么看看吧。