肖小姐的日常，崔先生从西安回来了，就想把我喜欢的菜都做给他吃，哈哈哈哈哈哈
用料
| 油 | 适量 |
| 花椒 | 10颗 |
| 排骨 | 250克 |
| 姜片 | 5片 |
| 小红椒 | 3个 |
| 蒜 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 半勺 |
| 西红柿 | 1个 |
| 土豆 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 紫苏 | 适量 |
| 青椒 | 1个 |
紫苏版＊土豆烧排骨的做法
准备好食材，如图，排骨过水
![紫苏版＊土豆烧排骨的做法步骤图 第2张]( "紫苏版＊土豆烧排骨的做法步骤图 第2张")
热锅，加入油适量，放入花椒，再加入排骨，翻炒排骨变色，加入小红椒姜蒜翻炒，再加入豆瓣酱耗油酱油炒，变得金黄
![紫苏版＊土豆烧排骨的做法步骤图 第3张]( "紫苏版＊土豆烧排骨的做法步骤图 第3张")
加入西红柿翻炒30秒
![紫苏版＊土豆烧排骨的做法步骤图 第4张]( "紫苏版＊土豆烧排骨的做法步骤图 第4张")
加入土豆翻炒30秒
![紫苏版＊土豆烧排骨的做法步骤图 第5张]( "紫苏版＊土豆烧排骨的做法步骤图 第5张")
加入水，刚好盖住食材就行，大火开后转中小火，闷到水快干了加入盐，加入紫苏，青椒翻炒几下出锅
![紫苏版＊土豆烧排骨的做法步骤图 第6张]( "紫苏版＊土豆烧排骨的做法步骤图 第6张")
开吃，哈哈哈😄😄
![紫苏版＊土豆烧排骨的做法步骤图 第7张]( "紫苏版＊土豆烧排骨的做法步骤图 第7张")
小贴士
上面用料的排序，也是实际使用的顺序