美味的超简易腊肠蒸饭做法，大厨教你技巧

一个人想吃煲仔饭却又把握不好火候？害怕一个不小心烧焦成黑暗料理？腊肠蒸饭味道其实也输，最重要是轻松简易，半小时搞掂。蒸出来的饭一粒一粒，香喷喷！

用料  

超简易腊肠蒸饭的做法  

1. 一杯米洗干净后加水的量高于米0.5-1厘米即可。随后将米泡30分钟(容易蒸透）

2. 开锅将米放入蒸15分钟

3. 蒸饭期间将腊肠切片，葱花切丁。

4. 15分钟后饭基本成型，放入腊肠平铺饭面，继续蒸15-20分钟。如果过程锅里没水了加水继续蒸。

5. 饭熟后撒上葱花，打个鸡蛋在上面，淋适量酱油。盖上锅盖继续蒸1分钟即可吃啦！来吃前记得搅拌哟！当然搅拌前记得相机先吃哟！

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小贴士

这个是1人～2人份量哟😊