花胶排骨汤(内含无腥味泡发过程)，美容养颜喝了能变成小仙女的汤做法 步骤 图解

用料  

花胶排骨汤(内含无腥味泡发过程)，美容养颜喝了能变成小仙女的汤的做法  

1. 1.准备好原材料 花胶 响螺 莲子百合 无花果 玉竹，肉类(排骨 鸡肉 )，玉米 胡萝卜

2. 提前一晚泡发花胶，花胶用蒸笼中火蒸5分钟(看花胶的大小，蒸的时间可以加长至10分钟)，表面放姜片祛腥
   然后用纯净水泡发放姜片祛腥，再放入冰箱泡发一晚上

3. 3.食材泡发
   响螺片提前泡发一小时
   玉竹 莲子 百合，提前泡发10分钟

4. 4.肉类飞水祛腥
   把肉类冷水下锅
   发入3片姜加一勺料酒，水开后一分钟捞起备用

5. 5.下锅
   将花胶和响螺剪成一片一片的
   把所有食材放入锅中，加入1.5升水
   放入三片姜片

6. 6.炖煮
   大火煮开转小火
   1.5小时~2小时
   
   起锅前五分钟加入适量盐调味即可

小贴士

花胶泡发按照我这个方法泡发，不会腥的哟
怕腥的朋友可以选新西兰鳕鱼胶，或者实惠点的就是蝴蝶胶了~