锡纸豆腐食谱做法大全,超简单的锡纸豆腐做法步骤

昨天看了疯狂的冰箱这个节目，学习了锡纸豆腐这个素菜的做法。

用料  

锡纸豆腐的做法  

1. 将豆腐切块状，用盐水浸泡一会儿。

2. 现将豆腐放在鸡蛋里浸一下，然后裹上淀粉。

3. 裹好淀粉的豆腐，能够保持嫩滑。

4. 用油把豆腐煎一下，盛起来。

5. 将蔬菜切块状。

6. 将蔬菜铺底上，上面放上豆腐。同时，用另外一个锅子将生抽蚝油和糖调和。

7. 将锡纸包好所有食材，边上全部折叠封口。

8. 开火，将锡纸豆腐烧。看到锡纸鼓起来，就说明熟了。

9. 剪开烧好的锡纸，一股香味扑鼻而来。

10. 配上土耳其饼或者手抓饼就更舒服了。

11. 每人一盘，晚饭健康又好吃。

12. 最后来个拼图。