最近很迷咸蛋黄，尝试做一道咸蛋黄意面
用料
| 咸蛋黄 | 个20 |
| 虾仁 | 克若干 |
| 意面 | 1份 |
| 洋葱 | 半个 |
| 料酒 | 超多勺 |
| 黄油 | 一大块 |
| 胡椒粉 | 少量克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 玉米油 | 适量克 |
| 盐 | 少量克 |
咸蛋黄虾仁意面的做法
咸蛋黄泡到料酒内
![咸蛋黄虾仁意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咸蛋黄虾仁意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入锅内，开大火用料酒煮咸蛋黄去腥，煮到料酒快干
![咸蛋黄虾仁意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咸蛋黄虾仁意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
取出压碎
![咸蛋黄虾仁意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咸蛋黄虾仁意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入黄油将咸蛋黄炒香，炒成蛋黄酱
![咸蛋黄虾仁意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咸蛋黄虾仁意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
洋葱切碎
![咸蛋黄虾仁意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "咸蛋黄虾仁意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
虾仁去虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌制
![咸蛋黄虾仁意面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "咸蛋黄虾仁意面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
意面煮出后用玉米油拌匀
![咸蛋黄虾仁意面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "咸蛋黄虾仁意面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
将虾仁、洋葱，意面炒香，放入生抽，胡椒粉。最后拌入咸蛋黄
![咸蛋黄虾仁意面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "咸蛋黄虾仁意面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
美味的咸蛋黄虾仁意面做法，大厨教你技巧
烹饪集
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