用料
| 糯米面粉 | 6斤粉 |
| 冰片糖 | 2斤 |
| 冷开水 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
油糍粑（客家油果）的做法
买的糯米面粉
![油糍粑（客家油果）的做法步骤图 第2张]( "油糍粑（客家油果）的做法步骤图 第2张")
冰片糖量5碗水下锅煮糖水，煮融化糖放冷即可拌面粉用。面粉拌的过程中不够糖水+冷开水去面粉里弄软面团。
![油糍粑（客家油果）的做法步骤图 第3张]( "油糍粑（客家油果）的做法步骤图 第3张")
面团能做出一个个不碎，不烂掉，软软一个即可。
![油糍粑（客家油果）的做法步骤图 第4张]( "油糍粑（客家油果）的做法步骤图 第4张")
花生油下锅煮热油再下做好的面粉团一个一个放满锅，大🔥到中🔥慢煎，油果浮起油面金黄色即可起锅。
![油糍粑（客家油果）的做法步骤图 第5张]( "油糍粑（客家油果）的做法步骤图 第5张")
成品
![油糍粑（客家油果）的做法步骤图 第6张]( "油糍粑（客家油果）的做法步骤图 第6张")
小贴士
全程别弄到冷水，不然油叭叭的响溅出来烫到。
油糍粑（客家油果）做法 步骤 图解
烹饪集
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