这是写给自己看的菜谱,怕以后忘记了配方,所以记录一下,没有拍过程,大家见谅,以下的图片是之前做过的,
用料
棉花糖 | 180克 |
黄油 | 25克 |
奶粉 | 100克 |
蔓越莓 | 80克 |
花生碎 | 180克 |
写给自己看的菜谱的做法
蔓越莓先稍微切碎下备用。
黄油倒入不粘锅里中火加热至融化。
倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖融化。
融化的棉花糖倒入奶粉拌均匀,再倒入花生碎搅拌均匀后,放入蔓越莓干拌匀
拌匀后关火待牛扎糖温度适宜后倒入牛扎糖整形盘里,铺上牛扎糖硅胶垫,用擀面杖擀平表面,再用刮刀清理边角后,放冰箱保鲜层上冻一小时
冷藏好取出切块,包装即可
这是过年前做的年货,哈哈😄