淀粉必须用马铃薯淀粉。
麻油盖住虾的味道，可不放。
煮水煮多点
包饺子：
参考
第一次配方用量
（根据这方，一斤虾不足以包完全部皮，应减半）
用料
| 澄粉 | 100克 |
| 沸水 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 虾 | 500克 |
| 胡椒粉 | |
| 肥猪肉丁 | |
| 笋丁 | |
| 马铃薯淀粉 | 50克 |
| 猪油 | 适量 |
虾饺 （给自己看的菜谱）的做法
剥虾切丁
搅拌上劲
虾饺 （给自己看的菜谱）做法 步骤 图解
烹饪集
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