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美味的松软好吃的发糕做法,大厨教你技巧

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松软好吃的发糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

中筋面粉 150克
酵母粉 1.5克
温水 130克
白糖 适量

松软好吃的发糕的做法  

  1. 温水加入酵母白糖化开,加入面粉搅拌成厚厚的糊状,面粉牌子不同,吸水性略有差异,搅拌成视频这个状态就可以了,
    盖上保鲜膜发酵至两倍大

    松软好吃的发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 发酵好的状态

    松软好吃的发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把发酵好的在搅拌排气

    松软好吃的发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 磨具抹油防粘,下面最好垫一层油纸,倒入磨具,发酵20分钟左右,撒上葡萄干
    冷水上锅25分钟,闷五分钟出锅,凉一下切块,享用

    松软好吃的发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 拿出来吃了好几块,很松软,很好吃

    松软好吃的发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张