美味的平底锅闷米饭做法，大厨教你技巧

这种闷米饭的方法很简单，是很多年前跟电视学的，现在网上找不到这种做法，拿出来分享。

用料  

平底锅闷米饭的做法  

1. 大米淘洗干净用水浸泡半小时，然后倒掉加热水，大火烧开，把锅里的水倒掉，留下的水与大米持平，再烧开，小火煮两分钟就可以了，口感比蒸的米饭稍硬不粘。