在我们陕西，八大怪其中之一就是“油泼辣子一道菜”，刚泼好的辣子，夹馍吃香很！当然每个人做法都不同，我是家里有啥材料就放啥。
用料
| 辣椒面 | 适量 |
| 花椒粒 | 少许 |
| 草果 | 1个 |
| 香叶 | 4片 |
| 盐 | 5克 |
| 油 | 适量 |
| 香醋 | 少许 |
| 芝麻 | 少许 |
贼香的夹馍辣子的做法
所有材料搅拌均匀
![贼香的夹馍辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "贼香的夹馍辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅热油，油烧到冒烟关火，凉2分钟，差不多就是油温降至8成热左右，分两次浇入辣椒面，第一次浇油搅拌如图👆
![贼香的夹馍辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "贼香的夹馍辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
第二次浇油，一边浇油一边加入香醋
![贼香的夹馍辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "贼香的夹馍辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
夹馍、拌凉菜的油泼辣子制作完成，贼香！
![贼香的夹馍辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "贼香的夹馍辣子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
美味的贼香的夹馍辣子做法，大厨教你技巧
烹饪集
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