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茴香大多是做饺子或包子的餡料,其实茴香与海鲜搭配也可做出鲜美的佳肴。
用料
茴香鸡蛋炒虾仁的做法
茴香洗净控水,切碎
虾剥好,用适量料酒、盐、姜丝腌制十分钟
鸡蛋打入大碗中打散,将茴香、虾仁加入搅拌均匀
锅中放油,油热把碗中食材倒入锅中,适量盐,翻炒至熟后出锅装盘