蒜香🐷小排食谱做法大全,超简单的蒜香🐷小排做法步骤
烹饪集
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用料
大蒜 | 1头 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少量 |
姜 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
孜然 | 少量 |
味极鲜 | 少量 |
蒜香🐷小排的做法
🐷小排洗干净
加入孜然少量
加入生抽
加入蚝油
加入蒸鱼豉油
加入料酒
加入一点点白酒
加入极少量食盐
加入胡椒粉
加入蒜蓉
抓匀腌制2-3小时
加入玉米淀粉,抓匀,继续腌制半小时
下油锅小火慢炸
注意:一定小火慢慢炸,小火!
OK,开吃吧!
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