独一无二的阿胶糕配方好吃的烹饪方法 独一无二的阿胶糕配方的地道做法和步骤

大家好，我之所以学做阿胶糕，是因为身体比较虚，气色不好，想调理身体，后来从朋友那买了阿胶糕吃，发现味道太好吃了，坚持吃了一段时间，气血好了很多。于是我决定加入她的纯手工团队，也学起了熬制阿胶糕。这个团队的配方都是按照一比一的比例配对的，非常专业，配料表的东西都是按照含量的大小排的，排在前的含量高，而且做的0添加，0添加！！天天自己吃不停。熬胶不难，分三天制作完成。

用料  

独一无二的阿胶糕配方的做法  

1. 第一天：阿胶块拆放到熬胶锅里，倒上黄酒，浸泡24小时

2. 第二天：辅料都准备好，把红枣剪成两半，核桃掰成两半

3. 大家看一下
   经过24小时黄酒浸泡
   白色的飘浮物是阿胶里的豆油哦
   也是好阿胶的标志
   

4. 全程开小火慢熬，，不停地搅拌，直至阿胶块融化再放黄冰糖。

5. 阿胶糕融化后，倒黄冰糖进去，继续小火搅拌。冰糖融化还要等到挂“大旗”才可以放辅料哦

6. 这样就是挂“大旗”了，证明就可以放辅料了

7. 辅料顺序从大到小：先到核桃，再倒红枣，倒枸杞，最后倒黑芝麻。一定要搅拌均匀再放另一种辅料

8. 阿胶糕出炉啦

9. 迅速按压，把阿胶糕压平。看，拉丝超美，满满的胶原蛋白。

10. 第三天：就可以开始切条切片，打包装咯

小贴士

其实做这个阿胶糕一点都不难的。
亲们如果想学着自己做，有什么问题不懂的可以加我微信，或者嫌麻烦的，也可以和我购买，本人愿意效劳。