夏天来上一杯冰冰凉凉的西瓜酸奶冻,
是不是透心凉,心飞扬啊!
用料
西瓜 | 半个 |
酸奶(浓稠) | 适量 |
吉利丁片/吉利丁粉 | 15克 |
蓝莓 | 适量 |
西瓜酸奶杯的做法
第一步,西瓜切成小块,挑出西瓜籽
第二步,把西瓜放到料理机里面打成西瓜汁
第三步,用过滤网过滤西瓜汁,取500克备用
第四步,吉利丁片用凉白开泡软
可以用11克的吉利丁粉加五克的凉白开兑
第六步,将材料加入西瓜汁中充分搅拌
第七步,把西瓜汁倒入杯子中,放入冰箱冷藏,西瓜汁凝固成型
第八步,吃之前呢,加入浓稠的酸奶点缀在上面
第九步,最后来点新鲜的蓝莓,点缀一下,美味的西瓜酸奶冻就做成了。