说到意面,最简单却非常经典的就是番茄意面了。一直在教大家做中餐的小编,决定今天换个口味,用最快速的方法让大家吃到最正宗的番茄意面。
当然这次做番茄意面用到的是咱们摩飞多功能锅的“煎盘”,只需要一点点油,再把番茄等食材倒进去之后放入意面就可以做出美味的食物,同时也能减少油脂摄入,饮食更健康;还能有效控制油烟产生,能做到基本无油烟,在餐厅和客厅使用都很适合。
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用料
意面 | 适量 |
小番茄 | 适量 |
青椒 | 半个 |
番茄酱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
黄油 | 适量 |
橄榄油 | 少许 |
摩飞多功能菜谱系列之番茄意面的做法
将小番茄、青椒、蒜都切好备用。
烧水,水开之后取出适量的意面放入锅内,开始煮。(煮意面时,放入少许盐和橄榄油煮出来的意面会更劲道哦)
煮好的意面捞出然后控干水分。
取出摩飞多功能锅的煎盘,预热后开小火,放入少许黄油,把切好的蒜和小番茄倒进去翻炒。
随后把切好的青椒丁也放进去继续翻炒均匀。
大概翻炒2分钟左右,出汁之后再倒入一些番茄酱。(这样做出来的意面会更好吃,颜色也更好看)
接着把控干水分的意面,倒入翻炒的番茄和青椒中,并放入适量的盐,再用筷子或夹子把意面和番茄充分搅拌均匀。
美味的番茄意面就出锅啦。出锅之后往意面上均匀的撒上一些黑胡椒粉,味道会更赞哦~
小贴士
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