板炸里脊食谱做法大全,超简单的板炸里脊做法步骤

说实话，这道菜我更喜欢菜松😂

用料  

板炸里脊的做法  

1. 1⃣猪里脊先切成方正的长方体状，然后片成1厘米厚的片，两面改十字花刀。

2. 2⃣改好刀的猪里脊放入盆中，加两勺清水，放入葱姜丝，盐，味精，料酒拌匀，腌制十分钟，十分钟后把葱姜丝挑出来，猪里脊依次粘面粉，蛋液，面包糠，备用。

3. 3⃣油温六成热，下锅炸，用勺子拨平，防止炸好以后弯曲。

4. 4⃣待油温升高后，再复炸炸好，这样更脆。
   炸好后切成条状就可以了。
   
   想炸菜松的继续看👇

5. 菠菜切成细丝，加一点盐腌制，不要加多，不然会出很多水。
   然后油温六成热，下锅炸，不断翻拌（轻轻的哈），缩水以后，看着差不多的时候捞出，微晾，摆盘，放上切好的🐷里脊，边上放上椒盐，欧克了👌