美味的肉包肉包我的最爱做法，大厨教你技巧

用料  

肉包肉包我的最爱的做法  

1. 温水30度左右，加入120克白糖，搅拌溶解，加入五克酵母，等10分钟冒泡即可均匀加入500克面粉中。

2. 面粉揉好后，保鲜膜包好，若温度高，就等1个小时，温度低就用棉被包着，放电烤炉半个小时，发至两倍大。

3. 两倍大了。就可以了！蜂窝状哦！

4. 做好肉馅，加入香油生抽，香葱。加入水100克，分两次加入，这样蒸出来的包子就有肉汁。。。

5. 分成12小坨，用擀面杖擀平，中间厚点哦，家里材料有限，我就用的手。然后包好。锅里准备热水，包子放上面第二次醒发15分钟。

6. 醒发后，开中火，盖上盖子，蒸15分钟。蒸好后，熄火，等2分钟开盖，不然会塌陷哦。

7. 成功了，很好吃，我也是第一次做。棒棒哒！

小贴士

注意，包子皮中间厚哈，这样就不会粘着，不好拿。谢谢大家！